美容対策や肌荒れ・爪割れ・髪質改善のおススメ人気成分15種・美肌・髪・爪に大事なミネラル・ビタミン

普段過ごしている中でも肌・髪・爪などはダメージを受けてしまいます。
そのため、日ごろから美容に気を使われている方も多いかと思われます。
本記事では、性別・年齢問わず、肌の荒れや乾燥が気になる、髪質改善を考えている、爪に縦線が入ってしまう・割れてしまうなどの、美しい肌・髪・爪を維持したい方向けのオススメの成分を15種紹介します。
2025-03-26更新
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比較リスト

成分名 オススメ度 効果 含まれる食べ物
植物性ケイ素(シリカ) 肌・髪・爪の生成,コラーゲン合成,肌の弾力やハリ・ツヤの高上など サプリからの摂取推奨
ビタミンC メラニン生成抑制,毛穴引き締め,コラーゲン合成,抗酸化作用など 赤ピーマン,ブロッコリー,いも類など
ビタミンE 肌のターンオーバー促進,抗酸化作用,ニキビや肌荒れの予防など アーモンド,オリーブオイル,果実類など
ビタミンB群 肌の代謝促進,肌の乾燥防止,ニキビ予防 レバー,魚介類,貝類など
ビタミンD コラーゲン生成,抗酸化作用,肌のターンオーバー促進 魚介類,きのこ類,卵など
カルシウム 肌のターンオーバー促進,保湿効果 乳製品,小魚,大豆製品など
マグネシウム 肌のバリア機能増強,保湿効果 藻類,魚介類,穀類など
亜鉛 たんぱく質の合成促進,肌や髪の健康維持 牡蠣,ナッツ類,牛肉など
コラーゲン合成,シワやたるみの予防,肌・髪・爪の維持 レバー,あさり,小松菜など
コラーゲン生成,抗酸化作用 貝類,魚介類,豆類など
カリウム 皮膚細胞の働きを保つ,ナトリウムの排出,むくみ解消 藻類、果実類、でん粉類など
ビタミンA 肌のターンオーバー促進,コラーゲン生成 レバー,卵,人参,ほうれん草など
ビタミンK 肌のバリア機能を高める,うるおいを維持する 納豆,ブロッコリー,海苔など
マンガン 代謝を整える グローブ,玉露茶,シナモンなど
セレン 抗酸化作用,紫外線対策 カツオ,マグロ,ネギなど
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必要なのは内側からのケア?日頃の美容対策について

美容に関する対策として化粧水や乳液などのスキンケア、日焼け止めでの日焼け対策など、外側のケアを行っている方は多いかと思います。
外側からのケアはもちろん大事ではありますが、いつまでも若々しく健康的な美しさを保つためには内側からのケアも重要になってきます。
美容サプリは、効率よく美容に必要な栄養素を摂取できるので内側からのケアにおすすめの方法です。
自分の求めている成分を調節しながら必要量摂取できる点が魅力となっています。
また、近年は美容皮膚科等でのレーザー治療やヒアルロン酸注射などでの対策方法もあります。
しかし、これらは病院にうかがう手間コストがかかってしまったり、跡が残ってしまうなんとなく怖いなどのイメージもあり懸念点も挙げられます。
その点、サプリメントは「薬」ではなく「食品」に分類されるので副作用等の心配はなく、入手も手軽で安心して対策することができます。

美容対策2大栄養成分ミネラル・ビタミン

近年、メディア等で美容に良いと謳われている成分はたくさんあります。
今回は生活にも欠かせない、大きく2種類のカテゴリーからオススメの成分を紹介します。

ミネラル
1つ目はミネラルです。
「ミネラル」という言葉を聞いたことがある人は多いと思いますがミネラルがどのようなものかご存知でしょうか。
人間の身体の96%は、酸素・炭素・水素・窒素の4元素で構成されており、それ以外の4%はミネラルが補っています
聞き馴染みのあるであろう「カルシウム」「銅」「鉄」などもミネラルです。
ミネラルは五大栄養素のうちのひとつでもあり、身体の様々な機能を担っている重要な栄養素であるため、不足すると身体の機能に異常が生じます
結果的にバランスが乱れ、倦怠感や肌荒れや肌乾燥爪が割れるなどのトラブルなど美容の面でも多くの悪影響が生じます。
ミネラルは体内で作り出すことができず、外から摂取しなければならないのですが、近年はは食生活や環境の変化によりミネラルの摂取量が減少していることが問題視されています。
その為、効果や特徴をみながら自分に適したミネラルが含まれているサプリメントを積極的に選ぶようにしましょう。
ビタミン
2つ目はビタミンです。
ビタミンはさらにメジャーな成分で野菜や果物に多く含まれているイメージを皆さん持っているかと思われます。
ビタミンの中でも「脂溶性ビタミン」「水溶性ビタミン」の2種類があります。
脂溶性ビタミンは「ビタミンA」 「ビタミンD」 「ビタミンE」 「ビタミンK」の4種類があり、水に溶けにくく脂質とともに摂取することで体内に吸収されやすくなるのが特徴です。
脂溶性ビタミンは過剰に摂取してしまうと体内に蓄積され身体に支障をきたす可能性があるので摂取量には注意が必要です。
水溶性ビタミンは「ビタミンC」 「ビタミンB1」 「ビタミンB2」 「ビタミンB6」 「ビタミンB12」 「ナイアシン」 「パントテン酸」 「葉酸」 「ビオチン」の9種類があり、ビタミンC以外の8つはまとめて「ビタミンB群」とも呼ばれています。
読んで字のごとく水に溶けやすく、過剰に摂取した分は尿として排出されるのが特徴です。
各ビタミンに役割があり、中にはミネラルの吸収をサポートするビタミンもあり、合わせての摂取が好ましいです。
ビタミンもミネラル同様に五大栄養素かつ体内での生成が難しいので積極的に取り入れましょう。

ミネラル・ビタミンを詳しく紹介!摂取すべきはこれ

ミネラルとビタミンの重要性は理解して頂いたと思います。
複数種類あるミネラル・ビタミンの中から代表的なものを紹介します。

①ミネラル
植物性ケイ素
ケイ素は別名シリカとも呼ばれており、健康・美容と密接な関係にあるコラーゲンの生成と結合を強くする働きがあります。
ケイ素は骨や関節、血管、皮膚、毛髪、歯、爪などに多く含まれており不足すると爪が割れる髪が抜けやすい皮膚がたわむなどの症状が現れる可能性があります。
ケイ素は土壌や鉱物に豊富に含まれている他、野菜などの根菜類や穀物、水道水にも含まれています。
ケイ素商品の多くは結晶質のもので、これらは抽出する際や加工の際に薬品を使用しているケースがほとんどです。
中には植物から抽出している非晶質のものや、薬品不使用のケイ素商品もあります。
なるべく「非晶質」「植物性ケイ素」を選ぶようにしましょう。
ひとくちにケイ素といっても安全性の異なるものもあるので注意が必要です。
②ビタミン
ビタミンC
ビタミンCは一般的に美肌効果のある栄養素として知られており、メラニンの生成を抑制し、肌のしみ、そばかす、日焼けなどによる色素沈着を緩和する効果コラーゲンの生成を助け肌の弾力を維持する効果肌トラブルや老化の原因となる活性酸素を抑える効果(抗酸化作用)などが期待できます。
ビタミンCが欠乏すると、毛髪や皮膚の乾燥、肌トラブルなどを起こす可能性があります。
「ビタミンC欠乏症」と呼ばれる病気もあり、身体の多くに悪影響を及ぼしかねません。
積極的な摂取を心がけましょう。

ビタミンE
ビタミンEは別名「若返りのビタミン」とも言われ、お肌の土台づくりやトラブル改善などの効果が期待できます。
ビタミンEには血行促進効果があり、その結果肌細胞に新鮮な酵素や栄養素が届くため美肌効果が期待できます。
また、新陳代謝をサポートする作用もあり、肌のターンオーバーを健全に促すことで、肌の古い角質が排出されシミやそばかすの抑止肌のバリア機能が保たれることにより乾燥肌を防ぐ効果も期待できます。
その他にもビタミンEには強い抗酸化作用があり、身体に害を及ぼす活性酸素を抑制する働きがあります。

以上2種のビタミンですが、どちらにも高い抗酸化作用があり、組み合わせると相乗効果が期待できます。
ビタミンEは抗酸化力を発揮すると酸化されて効力を失いますが、ビタミンCはこの酸化されたビタミンEの抗酸化力を復活させてくれる力があるということもわかっています。
あわせて摂取することも考えてみましょう。

美肌・髪・爪にオススメの成分まとめ

サプリメントでの美容対策を行う際に、どのように選べば良いかわからない方が多いと思います。
前述の通り、主に肌・髪・爪を対象とした美容にはミネラルビタミンが大切であり、特に重要なものは以下となります。

健康・美容のオススメ成分
・植物性ケイ素(シリカ)
・ビタミンC
・ビタミンE

これらが含まれている食品・サプリメントを是非探してみてください。
今回はミネラルとビタミンに焦点を当てましたが、その他にもコラーゲンやヒアルロン酸など健康・美容の観点で嬉しい成分も意識してみてください。
また、対策としては成分を摂取するだけでは不十分であり、運動睡眠などの規則正しい生活や適切なケアを行うことも大切です。
次のチャプター以降では15種成分それぞれの個別の説明をしていきます。
上記の成分以外の情報も載せていますので是非お確かめください。

植物性ケイ素(シリカ)

オススメ度:★★★★★
期待できる効果:肌・髪・爪の生成サポート,コラーゲン合成サポート,肌の弾力やハリ・ツヤを高める
含まれている食べ物:サプリメントからの摂取を推奨
ケイ素(シリカ)は人間の体のすべての器官につかわれている重要成分であり、肌や髪、爪などの健康を支えます。
ケイ素(シリカ)はコラーゲン同士の結びつきを強める働きもあり、アンチエイジング効果も期待できます。
コラーゲンの結びつきを強めることで、肌の弾力やハリ・ツヤのサポートなど強力な美容サポートに繋がります。
ケイ素(シリカ)には様々な種類がありますが、人間が食して吸収して体内で使うためには、非晶質・水溶性の植物由来のものである必要があります。

評価:

5

ビタミンC

オススメ度:★★★★★
期待できる効果:メラニン生成抑制,毛穴引き締め,コラーゲン合成,抗酸化作用,肌のターンオーバー促進
含まれている食べ物:赤ピーマン,ブロッコリー,いも類など
言わずと知れたビタミンCは肌のしみの原因であるメラニンの生成抑制肌(毛穴)を引き締め皮脂の分泌を抑えてくれる作用コラーゲンの合成促進などの美容効果が報告されております。
また、抗酸化作用やターンオーバー促進効果もあり、美容対策においてとても魅力的な成分です。

評価:

5

ビタミンE

オススメ度:★★★★
期待できる効果:肌のターンオーバー促進,抗酸化作用,シワやたるみの防止,ニキビや肌荒れの予防
含まれている食べ物:アーモンド,オリーブオイル,果実類など
ビタミンEは肌の老化肌荒れを予防・改善する効果が期待できます。
血行を促進し、肌のターンオーバーを促すことでシミやそばかす、色素沈着などの改善、強い抗酸化作用でシワやたるみなどの肌の老化防止、ニキビや赤みなどの肌荒れを予防などの効果が期待できます。
また、ビタミンCには酸化されたビタミンEの抗酸化力を復活させてくれる力がある為、ビタミンEとビタミンCを同時に摂取することで、さらなる抗酸化作用や美肌効果が期待できます。

評価:

5

ビタミンB群

オススメ度:★★★★
期待できる効果:肌の代謝促進,肌の乾燥防止,ニキビ予防
含まれている食べ物:レバー,魚介類,貝類など
ビタミンB群には主に美肌に関与する成分です。
肌の代謝を促進したり、肌荒れや乾燥を防いだり、ニキビを予防したりするなど、様々な美肌効果が期待できます。
ビタミンB群は一度に大量に摂取しても体の外に排出されてしまう為、こまめに摂取することが大切です。

評価:

4

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ビタミンD

オススメ度:★★★★
期待できる効果:コラーゲン生成,抗酸化作用,肌のターンオーバー促進
含まれている食べ物:魚介類,きのこ類,卵など
ビタミンDはコラーゲンの生成に関わっており、シワやたるみを防ぐ効果が期待できます。
また、抗酸化作用もあり、肌の炎症を抑える働きもあります。
カルシウムの吸収率を高める効果もあり、カルシウムとともに肌のターンオーバーをスムーズに進める効果もあるので合わせての摂取を推奨します。

評価:

4

カルシウム

オススメ度:★★★★
期待できる効果:肌のターンオーバー促進,保湿効果
含まれている食べ物:乳製品,小魚,大豆製品など
カルシウムは肌のターンオーバーをスムーズに進める働きがあります。
また、カルシウムには表皮細胞にある保湿成分を活性化させる働きも知られており、カルシウム不足は肌の水分量を低下させてシワや乾燥肌の原因となります。
同じく肌のターンオーバーに関わるビタミンDと一緒に摂取することでカルシウムの吸収率が高まります。

評価:

4

マグネシウム

オススメ度:★★★★
期待できる効果:肌のバリア機能増強,保湿効果
含まれている食べ物:藻類,魚介類,穀類など
マグネシウムを摂取することで、肌のバリア因子であるヒアルロン酸やポリミアンの産生量を増やす効果が期待できます。
これらは肌のターンオーバーの促進紫外線からのダメージ保護、など肌のバリア機能増強が考えられます。
また、保湿効果も強く化粧品に用いられることもあります。

評価:

4

亜鉛

オススメ度:★★★★
期待できる効果:たんぱく質の合成促進,肌や髪の健康維持
含まれている食べ物:牡蠣,ナッツ類,牛肉など
亜鉛は主に骨格筋・骨・皮膚・肝臓・脳・腎臓などにある成分です。
皮膚や髪はたんぱく質からできており、亜鉛を摂取することでたんぱく質の代謝を促し、皮膚や髪のトラブルの改善が見込めます。皮膚や髪も新陳代謝が速いペースで行われるため、亜鉛を積極的に摂ることで美肌・美髪効果につながります。

評価:

4

オススメ度:★★★★
期待できる効果:コラーゲン合成,シワやたるみの予防,肌・髪・爪の維持
含まれている食べ物:レバー,あさり,小松菜など
鉄はコラーゲンの合成に関与しており、不足することで肌のハリが失われたりシワやたるみが目立つようになります。
また、血の赤さをつくるヘモグロビンは鉄からできており、鉄が嘘くすることで膚や粘膜の赤みがなくなり、顔色が悪くみえます。
その他にも不足することで髪が細くなったり爪が白く見えるなど悪影響を及ぼします。

評価:

4

オススメ度:★★★
期待できる効果:コラーゲン生成,抗酸化作用
含まれている食べ物:貝類,魚介類,豆類など
銅はコラーゲンの生成に関与しており、肌にとって有用なミネラルです。
また、抗酸化作用もあり、美容に悪影響な活性酸素を取り除く効果が期待できます。
肌の弾力性を維持し、しわやたるみを予防する効果、シミやそばかすの予防に役立つ効果、肌の早期老化対策効果などを目的とした摂取が望ましいです。

評価:

3

カリウム

オススメ度:★★★
期待できる効果:皮膚細胞の働きを保つ,ナトリウムの排出,むくみ解消
含まれている食べ物:藻類、果実類、でん粉類など
皮膚細胞は内側にカリウム、外側にナトリウムが多いバランスで正常に働く仕組みになっています。
皮膚細胞が新陳代謝を行うとカリウムが減っていき、この際に体内にカリウムが多くあると細胞内にカリウムが取り込まれて細胞は正常な働きを保つことができますが、カリウムが少ないと代わりにナトリウムが取り込まれて細胞の働きが不十分になります。
カリウムにはナトリウムを排出する作用もあり、皮膚細胞を活性化させ皮膚の再生むくみ解消が期待できます。

評価:

3

ビタミンA

オススメ度:★★★
期待できる効果:肌のターンオーバー促進,コラーゲン生成
含まれている食べ物:レバー,卵,人参,ほうれん草など
ビタミンAは、肌のターンオーバーを促進したり、コラーゲンやエラスチンなどの肌の成分の生成を促したりする効果があります。
ビタミンAを摂取することで、肌荒れやしわの予防・改善、毛穴の詰まりや黒ずみの改善などが期待できます。

評価:

3

ビタミンK

オススメ度:★★★
期待できる効果:肌のバリア機能を高める,うるおいを維持する
含まれている食べ物:納豆,ブロッコリー,海苔など
ビタミンKは、毛細血管の拡張を抑制し、血液が滞ることを防いでくれる働きがあります。
ビタミンKの肌に対する役割としては、肌に備わっているバリア機能を高めダメージを受けた肌の修復をサポートするので、肌に切り傷やあざを負ったときに頼りになるような成分でした。
その他にも乾燥から肌を守ってうるおいをキープする働きもあり近年美容面でも重視されています。

評価:

3

マンガン

オススメ度:★★★
期待できる効果:代謝を整える
含まれている食べ物:グローブ,玉露茶,シナモンなど
マンガンは、地表や岩石、海水、淡水など地球上に広く存在し、多くの食材にも含まれています。
マンガンには酵素を活性化する役割があり、体内の代謝に広くかかわっています。
代謝が乱れると、健康面だけでなく、肌荒れが起こりやすくなるなど美容面でも悪影響が出ることがあります。

評価:

3

セレン

オススメ度:★★★
期待できる効果:抗酸化作用,紫外線対策
含まれている食べ物:カツオ,マグロ,ネギなど
セレンは老化の原因物質の分解に関与する抗酸化酵素の構成成分です。
抗酸化作用以外にも、紫外線による肌荒れの対策にも関与しています。
セレンが不足することでシミの増加や老化が早まる可能性も考えられます。

評価:

3

おわりに

以上15種類が、肌荒れ・爪割れ・髪質改善でお悩みの方へのオススメ成分となります。
気になる成分はありましたでしょうか。
今回紹介した15種類以外にも有効な成分はありますので自分に合った対策を行っていきましょう。

比較リスト

成分名 オススメ度 効果 含まれる食べ物
植物性ケイ素(シリカ) 肌・髪・爪の生成,コラーゲン合成,肌の弾力やハリ・ツヤの高上など サプリからの摂取推奨
ビタミンC メラニン生成抑制,毛穴引き締め,コラーゲン合成,抗酸化作用など 赤ピーマン,ブロッコリー,いも類など
ビタミンE 肌のターンオーバー促進,抗酸化作用,ニキビや肌荒れの予防など アーモンド,オリーブオイル,果実類など
ビタミンB群 肌の代謝促進,肌の乾燥防止,ニキビ予防 レバー,魚介類,貝類など
ビタミンD コラーゲン生成,抗酸化作用,肌のターンオーバー促進 魚介類,きのこ類,卵など
カルシウム 肌のターンオーバー促進,保湿効果 乳製品,小魚,大豆製品など
マグネシウム 肌のバリア機能増強,保湿効果 藻類,魚介類,穀類など
亜鉛 たんぱく質の合成促進,肌や髪の健康維持 牡蠣,ナッツ類,牛肉など
コラーゲン合成,シワやたるみの予防,肌・髪・爪の維持 レバー,あさり,小松菜など
コラーゲン生成,抗酸化作用 貝類,魚介類,豆類など
カリウム 皮膚細胞の働きを保つ,ナトリウムの排出,むくみ解消 藻類、果実類、でん粉類など
ビタミンA 肌のターンオーバー促進,コラーゲン生成 レバー,卵,人参,ほうれん草など
ビタミンK 肌のバリア機能を高める,うるおいを維持する 納豆,ブロッコリー,海苔など
マンガン 代謝を整える グローブ,玉露茶,シナモンなど
セレン 抗酸化作用,紫外線対策 カツオ,マグロ,ネギなど

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